Нарушения в работе пищеварительной системы, связанные с застоем желчи, требуют не только лечения, но и правильного питания. В последнее время возрастает количество таких заболеваний, как дискинезия, загиб желчного пузыря и так далее. Важную роль в этом вопросе играют завтраки, ведь именно от этого зависит, как будет запущен механизм на весь рабочий день.
Желчегонные завтраки – что нужно знать?
Существуют определенные блюда и продукты, которые помогут улучшить процесс отхода желчи. Гастроэнтерологи рекомендуют начинать день именно с таких продуктов, включая их в свои ежедневные завтраки.
Наиболее популярные блюда и продукты при заболеваниях, связанных с застоем желчи:
- оливковое масло;
- гоголь-моголь;
- теплая вода с медом — на пол стакана воды 1 ложка меда;
- яблочный или виноградный свежевыжатый сок;
- сок из черной редьки.
Отлично подойдет для завтрака каша. Особенным спросом в данном случае пользуется овсяная и гречневая каши. Нельзя оставить в стороне и такие блюда, как приготовленная на пару или вареная рыба.
Не стоит исключать из завтрака и мясо. Многие считают, что это достаточно тяжелый продукт, но это далеко не так. Мясо является источником белка, вмещает много других полезных элементов.
Полезным на завтрак также является несдобное тесто (пшеничный или черный хлеб), всевозможные фрукты, кисломолочная продукция (йогурт, ряженка, кефир, лучше своего приготовления), ягоды. Эти продукты можно употреблять как отдельно, так и добавлять их в различные блюда.
Интересно, что кофе тоже имеет небольшой желчегонный эффект, поэтому не стоит отказываться от небольшой чашечки ароматного напитка.
Стоит отметить, что чаще всего застой желчи вызван именно загибом желчного пузыря. В таком случае могут наблюдаться определенные симптомы, такие как изжога, кислотный рефлюкс, плохой аппетит и другие. При возникновении некоторых из этих симптомов необходимо обратиться к врачу для уточнения диагноза и прохождения обследования.
Желчегонные продукты и блюда ни в коем случае нельзя употреблять при наличии камней в желчном пузыре.
При застое желчи могут как раз образоваться эти камни, поэтому не стоит затягивать с визитом к врачу. Вовремя обнаруженная проблема легче поддается лечению. Придерживайтесь правильного питания и включите в свой рацион необходимые для оттока желчи продукты и блюда.
Видео «Желчегонный продукт, обязательный в рационе»
Информационное видео, в котором рассказывается об основном желчегонном продукте, который в обязательном порядке должен присутствовать в рационе пациентов с патологиями желчного пузыря.
