Всем давно известно, что творог — это не только вкусный, но еще и полезный продукт, являющийся неотъемлемой частью правильного питания и похудения. Творог еще много лет назад считался целебным продуктом, который необходимо употреблять как детям, так взрослым.
Однако польза творога для похудения проявляется лишь в случае правильного применения. С какими блюдами можно сочетать творог, в каком количестве его необходимо съедать и какие рецепты помогут сохранить и усовершенствовать фигуру?
Полезные свойства
Творог — это кисломолочный продукт, который насчитывает множество полезных для человеческого организма микроэлементов, витаминов и других веществ. В его составе имеется большое количество аминокислот, являющихся базой для строения новых клеток в организме. Немаловажную роль на здоровье оказывает и кальций, который способствует укреплению волос, ногтей и костной ткани.
Для диет и похудения в основном используется обезжиренный творог, в составе которого имеется больше воды (примерно 70 г), около 23 г белков, примерно 4 г углеводов и минимальное количество жира (0,5 г). Усвоение всех полезных и необходимых организму элементов происходит с легкостью, благодаря особой сбалансированности имеющихся минералов и витаминов.
Обезжиренный творог при похудении
Незаменимым продуктом для людей, желающих быстро похудеть, является обезжиренный творог. Уникальный состав позволяет использовать данный кисломолочный продукт не только в чистом виде, но и готовить блюда на его основе.
Обезжиренный творог при похудении — это неотъемлемая часть ежедневного рациона которая поможет достичь эффекта за короткий срок. На его основе можно готовить низкокалорийные бутерброды, а также совмещать его с другими низкокалорийными продуктами питания. Например, он отлично сочетается с различными овощами и фруктами, ягодами. В таком виде данный кисломолочный продукт может послужить как завтраком, так и десертом.
Творог на ночь при похудении
Множество представительниц прекрасного пола, следящие за своей фигурой и весом, не раз использовали данный прием. Вырабатываемый ночью гормон роста является наиболее энергозатратным, в связи с этим, введя в рацион немного кисломолочной продукции перед сном, имеющиеся жировые отложения будут сжигаться с большей скоростью. Однако не стоит увлекаться, для достижения эффекта достаточно будет небольшой порции.
Творог на ночь при похудении — это отличный способ держать свою фигуру под контролем, даже не занимаясь спортом.
Помимо данного способа, имеется еще масса вариантов, как похудеть с помощью данного кисломолочного продукта и получить всю пользу творога для похудения. Для этого можно использовать творог, как один из составляющих большинства блюд, тем более что на сегодняшний день имеется множество рецептов для похудения.
Польза творога и меда
Творог в сочетании с медом является излюбленным десертом множества женщин, сидящих на диете. Мед, как известно, наделен массой биологически активных веществ, антиоксидантов, минеральных веществ и витаминов. Помимо приятного вкуса, он отлично поддерживает уровень иммунитета и способствуют профилактике вирусных заболеваний. Кроме этого, мед способствует ускорению обмена веществ. Что является незаменимым при диетическом питании.
Однако, наряду с этим, он же является источником простых сахаров, провоцирующий появление голода и увеличение аппетита. Стоит отметить, что учеными доказано, углеводы в небольшом количестве улучшают процесс усваивания. Выбрав данный вариант диетического питания, необходимо знать дозировку.
Обезжиренный творог для похудения подходит больше, тем более если в него добавлять такой продукт пчеловодства, как мед. Поэтому лучше взять более легкий кисломолочный продукт, с меньшим процентом жирности. В порцию, размер которой составляет 200 г, добавить одну, максимум две, чайных ложки меда.
Видео «Чем отличается обезжиренный творог от жирного?»
Показательное видео-сравнение двух видов кисломолочной продукции, в чем их отличие и что полезнее для здоровья человека и для его фигуры?
Вкусные рецепты блюд для похудения
К сожалению, диетическое питание очень быстро надоедает, поэтому далеко не каждой девушке удается похудеть с помощью диет. Для того чтобы продержаться на таком рационе как можно дольше и достичь желаемого результата, необходимо разнообразить свое меню, при этом продукты должны наносить как можно меньший вред фигуре.
На сегодняшний день существует уже множество проверенных рецептов вкусных блюд, основой которых является творог. Правильно приготовив их, можно не только остаться красивой и похудеть, но и быть довольной от приятного завтрака, ужина или обеда.
Кокосовое печенье, полезное для фигуры
Печенье может быть диетическим, в таком случае оно не навредит фигуре, благодаря составляющим. Для приготовления необходимо взять:
- кокосовый орех (важно подобрать его с молоком);
- 400 г творога, можно использовать обезжиренный;
- кукурузный крахмал (важно, именно кукурузный, он менее калорийный) в размере 1 столовой ложки;
- яичные белки — 8 штук;
- сухое обезжиренное молоко — 1 ложка;
- примерно 10 г какао-масла и ложку какао-порошка.
Какао-масло размешивается порошком, а орех аккуратно раскалывается, при помощи кухонного молотка. Кокосовое молоко процедить, а остальное составляющее кокоса натереть на терке. Все используемые ингредиенты смешиваются в единую однородную массу и запекаются в микроволновке. Необходимо выбрать мощность 500-600 Вт, время запекания — 12-15 минут.
Приготовленное печенье смазывается маслом какао и притрушивается кокосовой стружкой, напоследок готовое блюдо пропитывается молоком кокоса. Отличный рецепт для простого и быстрого приготовления диетического продукта.
Ванильный крем, безопасный для фигуры
Творог для похудения, приготовленный в форме крема, понравится многим девушкам, а приготовление не займет много времени. Творог в объеме 200 г смешать со 100 мл ряженки, добавить половинку измельченного банана и понравившийся ароматизатор. Получившуюся массу смешивают в блендере, добавить на кончике ножа порошок корицы, для аромата и сладкого привкуса.
Рулеты с творогом и семгой
Данный рецепт может быть использован в качестве закуски или небольшого перекуса между едой. Ингредиенты:
- творог (желательно 9%), 100 грамм;
- 100 грамм слабосоленой семги;
- зелень по вкусу (укроп, петрушка или листья салата);
- сок с лимона — достаточно половинки лимона;
- один свежий огурец.
В данном рецепте не рекомендуется использовать блендер, лучше использовать вилку, венчик, делать все вручную. Творог тщательно разминается до однородной массы, нарезанный огурец и зелень добавить к творогу, туда же выдавить сок лимона. Добавить немного специй, отличным вариантом являются специи на травах — орегано, итальянские или прованские травы. На тонко нарезанную семгу выкладывается полученная масса, аккуратно закручивается в небольшие рулетики. Сверху рулетики можно закрепить зеленым луком, обвязав их вокруг.
Приносит ли творог вред?
На самом деле, свежий и качественный творог, приобретенный в надежном месте, никак не может навредить здоровью, если, конечно, не идет речь о просроченном кисломолочном продукте. Безусловно, всего должно быть в меру. Сев на диету, в которой основным пунктом меню будет обезжиренный творог для похудения, необходимо учитывать суточную дозу, которая не должна превышать 400 г.
Помимо этого, множество врачей и диетологов категорически не рекомендуют употреблять сладкие сырковые массы, творожные продукты, на основе творога и другие кисломолочные изделия, продающиеся в магазинах. Как показывает практика, процент содержания полезных веществ в таких продуктах намного ниже имеющихся в составе красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса.
Помните о том, что всегда необходимо обращать внимание на срок годности, приобретать кисломолочные продукты только в надежных местах. А разумное употребление творога поможет не только насладиться его вкусом, но и сохранить красивую внешность. Тем более что творожная диета зарекомендовала себя на протяжении многих лет, как лучшее средство для похудения, профилактики и поддержки всего организма в целом.
Видео «Полезные свойства творога»
Информационное видео о полезных свойствах и особенностях состава творожной продукции.
